Festa del papà

La festa del papà nasce nei primi decenni del XX secolo, come la festa della mamma, per festeggiare la paternità e i padri in generale.
In molti Paesi che seguono la tradizione statunitense la ricorrenza è fissata per la terza domenica di giugno.
In molti Paesi di tradizione religiosa cattolica la festa è invece celebrata il 19 Marzo, il giorno di San Giuseppe, padre di Gesù, sposo della Beata Vergine Maria.

Come festeggiare il papà?
Iniziamo con una bella poesia che la mia piccolina ha imparato a scuola, poi aggiungiamo un bel lavoretto che ha fatto e decorato (con l'aiuto delle care maestre) con tanto affetto per il suo papà, ed infine prepariamo una bella torta tutta per lui, a forma di maglietta, da vero sportivo.
Beh! non potrebbe sentirsi più amato ... non credete?!?!

Festa del Papà

Tutti dicono che oggi è la festa del papà,

le vetrine dei negozi fanno gran pubblicità 

ai regali più costosi, ai prodotti più famosi.

Forse io son piccino e non so capire tutto,

ma mi sembra che coi soldi non si può comprare tutto.

Non si può comprare il been che io voglio al mio Papà,

non si può comprar la gioia e l'amore che lui mi dà.

E perciò, Papà mio caro, io non ti prometto niente,

ma ti dico solamente: "Papà mio, se stai con me, non è festa solo oggi, sempre è festa insieme a te!".

Auguri Papà!

Per la Torta Festa del Papà, ho utilizzato lo stampo GOLEADOR della Silikomart:

Ed ecco la ricetta della torta.

TORTA PARADISO

INGREDIENTI

300g Burro morbido

300g Zucchero semolato

150g Farina 

150g Fecola di Patate

6 Tuorli

4 Albumi

1 bustina di lievito per dolci

1 fiala di aroma limone o la scorza grattugiata di un limone non trattato

Zucchero a velo (se gradito)

PROCEDIMENTO

In una planetaria lavorare il burro con lo zucchero per molto tempo, fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.

Aggiungere i tuorli e continuare a lavorarlo.

Profumare con la fialandi aroma al limone.

Unire la fecola, la farina e la bustina di lievito, precedentemente setacciate.

Aparte, montare a neve ferma gli albumi e incorporarli al composto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.

Versare il compostonello stampo Goleador.

Infornare a 180°C per 45/50 minuti.

In fine, la si può decorare con un pò di fantasia.

Io ho utilizzato un pò di pasta di zucchero celeste per creare il taschino e il colletto della maglietta e voilà!!!

TANTI AUGURI A TUTTI I PAPA' DEL MONDO!!!!

Torta cacao

Salve a tutti oggi ho pensato di inserire una ricetta cioccolattosa, molto buona e perfetta per i bambini, inoltre è adatta per fare torte a piani tipiche del cake-design. Provatela è ottima.

  





INGREDIENTI

Per una teglia di 30cm

• 250g Burro
• 350g Zucchero
• 4 Uova
• 300g Farina
• 100g Cacao amaro 
• pizzico sale

PROCEDIMENTO

Setacciare il cacao amaro e sciogliere in 300ml di acqua tiepida.

Montare il burro morbido con lo zucchero, rendendo il tutto spumoso.

Unire le uova fredde da frigo (che creeranno una spuma più consistente) e un pizzico di sale.

Continuando a montare, unire il cacao e la farina, a cui avevate precedentemente aggiunto una bustina di lievito per dolci.

Infine mescolare il composto con una spatola di gomma, versare nella teglia imburrata e infarinata.

Cuocere a forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti circa (a forno statico).

 

N.B. Ricordatevi che la torta deve riposare un giorno prima di essere tagliata, e che in frigo , pur mantenendo una consistenza scioglievole assume un'ottima solidità, adatta a torte a più piani.

N.B. E' una torta molto buona e gustosa, soprattutto se prima di consumarla la tenete almeno mezz'ora fuori dal frigo. Inoltre se utilizzate farciture che possono stare a temperatura ambiente, potete evitare di conservarla frigo.

 

Ricetta di Giovanna Geremicca,

tratta dalla rivista Cucina Chic Cake Design n.11.

Pan di Spagna

 

 

INGREDIENTI

• 200g Farina 00
• 160g Zucchero
• 4 Uova
• 16g Lievito per dolci (1 bust. Paneangeli)

PROCEDIMENTO

Accendere il forno 180° cottura statica, affinchè si riscaldi mentre prepariamo il nostro composto.

Mettere nella planetaria le uova e lo zucchero.

Sbattere finchè il composto diventi spumoso e di colore giallo paglierino.

Aggiungere la farina al composto un cucchiaio per volta continuando a mescolare.

Aggiungere il lievito.

Imburrare e infarinare la teglia.

Infornare per 40-50 min.