lunedì 29 settembre 2014

Lovely Blog Awords

La Rosa Dell'Amicizia

Ho ricevuto il gratissimo premio La Rosa dell'Amicizia dalla blogger Tiziana Bontempi del blog Profumo di broccoli. 


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Questo premio come tutti quelli che tra blogger ci scabiamo è un simpatico modo per sostenerci e ricordarci che siamo un gruppo. Io ringrazio di cuore Tiziana per essere spesso presente nel mio blog così come io lo sono nel suo, la seguo e continuerò a farlo.
Così non ci sono condizioni specifiche per ritirare il premio però spero che lo si faccia col giusto spirito, di seguito sono riportate le domande a cui allego le mie risposte e se vorrete potrete fare lo stesso o meno.
Però sarà necessario nominare altri 10 blog e assicurarvi che ricevano la nomina.

Domande:
  1. Com'è cambiata la tua vita con il blog? 
  2. Descriviti con un solo aggettivo.
  3. Quale stato d'animo ti rappresenta?
  4. Trovate più seducente l'intelligenza o l'attrazione fisica?
  5. Il vostro motto è?
  6. Un difetto\pregio su di te.
  7. Musica\strumento preferito.
  8. La città in cui vivi.
  9. L'amicizia virtuale per te.
  10. Quanti libri leggi in un anno.
  11. Quanto trovi stupide o carine queste attenzioni come un premio awords?
  12. Credi nella magia?
Risposte:
  1. E' cambiata in positivo, mi piace condividere la mia passione con tutti coloro che simpaticamente mi seguono.
  2. Gentile.
  3. Allegria.
  4. Senza alcun dubbio l'intelligenza.
  5. La pazienza è la virtù dei forti.
  6. La fiducia negli altri.
  7. La musica pop ( Cremonini, Elisa, Giorgia,...). Gli strumenti: Chitarra e pianoforte.
  8. Torre del Greco 
  9. Interessante.
  10. Non sono una buona lettrice, mi astengo dal dare una risposta... ;-)
  11. Sono carine e utili ad allargare la cerchia delle amicizie
  12. Certo... magica è l'emozione che vedo negli occhi di chi guarda una torta decorata in pasta di zucchero....
Blog che nomino:

  1. Latte e menta
  2. La ricetta che Vale...ricette dolci e... qualcosa di salato
  3. Torte delle mie brame
  4. 2 Amiche in cucina
  5. Una fetta di paradiso
  6. La pazza cucina di Monica
  7. Dolce forno
  8. Cucina con Dede
  9. Momenti senza glutine
  10. Un biscotto per due
Spero tanto che siate tutti felici della nomination che vi ho dedicato, io trovo che questo sia un bel modo per conoscersi e omaggiare il lavoro altrui. 
Spero, tuttavia, che non consideriate questo regalo solo una scocciatura.... ;-D... non è obbligatorio ricambiare le nomination ma potrete accorgervi che è un piacevole modo di scoprire e conoscere altri blog veramente interessanti......."Questo è quello che io ho pensato dei vostri blog"

Come avete potuto notare, i blog che ho nominato hanno tutti una cosa in comune....Tutti fanno parte della grande famiglia/comunity delle Bloggalline, un gruppo in cui mi sono iscritta da un pò di tempo in cui ci si sente amiche di tutte pur non conoscendosi, in cui ci si scambia consigli spassionati, ricette testate e sicure, e tanto affetto.






lunedì 1 settembre 2014

Cup cake al cioccolato

Ciao amici, dopo aver pubblicato il tutorial sull'utilizzo del Tricot decor e Tricot decor mix della Silikomart, voglio mostrarvi come ho usato quelle decorazioni carinissime che avevo precedentemente preparato.




INGREDIENTI
  • 200g Farina
  • 150g Zucchero
  • 2 uova
  • 60g Burro
  • 150ml Latte
  • 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • mezza bustina di lievito
PROCEDIMENTO

Sciogliere il burro a bagnomaria o nel forno a microonde e farlo raffreddare;
Mescolare le uova, il burro e il latte;
Mescolare la farina, lo zucchero e il lievito;
Unire le polveri al composto umido amalgamando bene evitando la formazione di grumi;
Disporre i pirottini in una teglia adatta e riempirli con l'impasto per un terzo;
Infornare nel forno preriscaldato a 17°C per circa 15 min.

DECORAZIONE

Panna









martedì 8 luglio 2014

Tricot Decor Flower SlikoMart

Come promesso ecco un tutorial fotografico che vi aiuterà ad utilizzare i tappetini in silicone Tricot Decor, per la realizzazione di merletti perfette decorazioni per le vostre torte a piani, cup cake, cake pop e biscotti.

Occorrente:

  • Tricot decor mix del colore e gusto che preferite, io ho utilizzato quello giallo vaniglia;
  • Tricot decor , il tappetino col decoro che preferite, in questo caso io ho usato il Flower.
  • Mixer con fruste o una planetaria
Procedimento:
Versare nel Mixer 100g di Tricot mix e 80g di acqua tiepida, mixare per qualche minuto fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.


Con una spatola versare il composto sul tappetino.


Con la spatola stendere il composto sul tappetino, premendo e eliminando l'eccesso.


Inserire in forno a 120°C per 10 minuti.
Sfornare e sformare con delicatezza, facendo attenzione a non farli rompere.



Spero che vi sarà utile, a presto amici e non dimenticate di .... Seguire il profumo dello zucchero....

martedì 1 luglio 2014

Cup Cake all'Arancia

E' arrivata la stagione estiva, quindi per deliziare le vostre calde giornate vi propongo una ricetta fresca, fruttata e gustosissima.




INGREDIENTI

  • 250g Farina
  • 250g Burro
  • 250g Zucchero
  • 4 uova
  • Il succo di 2 arance
  • 1 bustina di lievito Pane Angeli
PROCEDIMENTO

Accendere il forno a 180°.
Montare in una planetaria il burro con lo zucchero.
Aggiungere le uova, ottenendo una miscela chiara e spumosa.
Aggiungere il succo d'arancia, la farina e il lievito abbassando la velocità della planetaria ed ottenendo un impasto uniforme.
Sistemare i pirottini nella teglia e con l'aiuto di una sac'à poche versare l'impasto in ogni pirottino .
Cuocere in forno per 15 min, controllando la cottura inserendo uno spaghetto.

COPERTURA

  • Panna
  • Ganache al cioccolato fondente
Con una sac'à poche usa e getta e beccucci ricoprire i cup cakes.

 DECORAZIONE

Preparare il Tricot mix è semplicissimo, basta seguire le istruzioni presenti sulla confezione.
Versare in una planetaria o in un Mixer 100g di Tricot Mix e 80g di acqua tiepida, mixare per qualche minuto a velocità media, fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Con una spatola stendere il composto sul tappetino Tricot Decor in modo uniforme.
Inserire il tappetino in forno a 120° per 10 minuti.
Procedere con delicatezza allo smodellamento del pizzo.

















Allora amici cimentatevi a preparare questi cup cake vi assicuro che sono deliziosi, e sbizzaritevi nel decorarli.
Nel prossimo articolo farò un tutorial fotografico per aiutarvi ad utilizzare il Tricot mix e il Tricot decor, ma vi assicuro che è semplicissimo, e si ottengono decorazioni favolose, da vere cake designer.

A presto e non dimenticate di ... Seguire il profumo dello Zucchero...




lunedì 30 giugno 2014

SilikoMart - New products

Salve a tutti oggi mi sono arrivati dei nuovi prodotti della SilikoMart, vediamoli insieme:











Ora, amici , non devo fare altro che provarli, ho gia qualche idea...
...a presto e non dimenticate di Seguire il profumo dello zucchero.....

domenica 29 giugno 2014

Sweet table di Pasqua

Cari amici, mi è capitato di preparare un Sweet Table per un' occasione un pò fuori dalle righe...
Un caro amico fotografo, Andrea de Francesco, tenendo dei corsi di fotografia mi ha chiesto di preparare, in occasione di una lezione dedicata al food, qualcosa di bello ...
Così trovandoci nel periodo pasquale non potevo non dedicare lo sweet table alla Pasqua con :


Questa è la foto del maestro.

sweet table pasqua


Le prossime invece le ho scattate io...saranno all'altezza????


pasqua





















Ecco amici, spero vi siano piaciute...A presto e non dimenticate di ....Seguire il profumo dello zucchero!!



mercoledì 25 giugno 2014

Pecorella ribelle & Gallinella apprensiva

Cari amici ho voluto dedicare un articolo solo alla bella torta pasquale che fa parte dello sweet table di cui vi parlerò  nel prossimo articolo.
Come spesso capita per le torte che faccio, anche questa volta ritengo che ci siano tanti particolari che meritano di essere visti, così pubblicherò tante foto....sono certa che non vi annoierà vederle ....


Torta di pasqua



Torta di pasqua



Cake pasqua



Pasqua



Cake pasqua


Pasqua



easter



Pasqua



Easter



Fiocchetto



fiocchetto



gallina



pasqua



pasqua



hen



chick



pulcino



chicks



pulcini


pulcino nell'uovo



tenero pulcino



chicks



batuffolo di lana



ovette



particolari pasquali

Spero tanto che vi siano piaciute...e come al solito non dimenticate di Seguire il profumo dello zucchero...
... Have a good day!!!